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Présence possible de la bactérie Salmonella dans des lanières de poitrine de poulet assaisonnées et cuites préparées par Le Champ du Coq Inc.
- Date de début :
- 23 avril 2013
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Danger pour la santé
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - Salmonella
- Classification du risque :
- Classe 2
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Desco Services Alimentaires Inc.
- Distribution :
- Québec
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 7981
Détails du rappel
Ottawa, le 23 avril 2013 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Desco Services Alimentaires Inc. avisent la population de ne pas consommer de lanières de poitrine de poulet assaisonnées et cuites de marque Le Champ du Coq. En effet, le produit visé pourrait être insuffisamment cuit et, par conséquent, être contaminé par la bactérie Salmonella.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.
Le distributeur, Desco Services Alimentaires Inc., de Boisbriand (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Produits touchés
Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP | Information supplémentaire |
---|---|---|---|---|---|
Le Champ du Coq Inc. | Lanières de poitrine de poulet assaisonnées et cuites | 4 kg | date « Meilleur avant » 2013-NO-05 | 83569400974043 | porte l’estampille « CANADA 209 » |
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Renseignements aux médias
Desco Services Alimentaires Inc.,
450-437-7182
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600