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Rappel d’aliments

Rappel de jus de pommes non pasteurisé transformé par Rolling Acres Cider Mill en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Date de début :
30 octobre 2014
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - E. coli O157
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Rolling Acres Cider Mill
Distribution :
Ontario
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence de l’ACIA :
9401

Détails du rappel

Ottawa, le 30 octobre 2014 - Rolling Acres Cider Mill procède au rappel de jus de pommes non pasteurisé parce que ce produit pourraitêtre contaminépar la bactérie E. coli O157:H7. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus par Rolling Acres Cider Mill le 11 octobre 2014 au marché fermier de St. Jacobs situé à Waterloo (Ontario) ainsi que chez le fabricant situé à Waterloo (Ontario) entre le 10 octobre 2014 et le 11 octobre 2014, inclusivement.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez les produits à la maison. Si c'est le cas, ne les consommez pas.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Personnes touchées

Des cas de maladie associés à la consommation de ces produits ont été signalés.

Contexte

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Rolling Acres « Pure apple cider
Unpasturized » 		2 L 10-10 None
Rolling Acres « Pure apple cider
Unpasturized » 		4 L 10-10 None
Aucune Jus de pommes non pasteurisé Ce produit a été vendu dans un sac de plastique non étiqueté Aucun None

Images

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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