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Rappel d’aliments

Rappel de boules de boeuf de marque Nha Trang Deli Inc. en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Date de début :
25 novembre 2014
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Nha Trang Deli Inc.
Distribution :
Colombie-Britannique
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence de l’ACIA :
9476

Détails du rappel

Ottawa, le 25 novembre 2014 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 13 novembre 2014 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Nha Trang Deli Inc. procède au rappel de boules de boeuf de marque Nha Trang Deli Inc. parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Information supplémentaire
Nha Trang Deli Inc. Boules de boeuf 454 g Toutes les dates « meilleur avant » de 14 12 06 au 14 12 17 inclusivement 6 20937 00001 2
Nha Trang Deli Inc. Boules de bœuf 20 lb Vendu le 10 novembre None Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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