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Rappel d’aliments

Rappel de concombres de grande culture provenant de Save On Foods, PriceSmart Foods, Coopers Foods, Overwaitea, et Freson Brothers en raison de la bactérie Salmonella

Date de début :
8 septembre 2015
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - Salmonella
Classification du risque :
Classe 2
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Overwaitea Food Group
Distribution :
Alberta, Colombie-Britannique
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence de l’ACIA :
10036

Détails du rappel

Ottawa, le 8 septembre 2015 - Overwaitea Food Group procède au rappel de concombres de grande culture provenant de Save On Foods, PriceSmart Foods, Coopers Foods, Overwaitea, et Freson Brothers parce que ces concombres pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

Ce rappel s'applique aux concombres de grande culture vendus en vrac, sans emballage provenant de Save On Foods, PriceSmart Foods, Coopers Foods, Overwaitea, et Freson Brothers achetés le 4 septembre 2015 ou avant. Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté des concombres visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Les concombres suivants ont été vendus par les magasins Save On Foods, PriceSmart Foods, Coopers Foods, Overwaitea, et Freson Brothers en Alberta et en Colombie-Britannique.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Personnes touchées

En ce moment, aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé au Canada.

Contexte

Ce rappel découle d'un rappel effectué par Andrew and Williamson Fresh Produce ("A&W") de San Diego, Californie, et peut être associé à une éclosion aux États-Unis. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Aucune Concombres de grande culture (vendus en vrac, sans emballage) Varié Provenant de Save On Foods, PriceSmart Foods, Coopers Foods, Overwaitea, et Freson Brothers le 4 septembre 2015 ou avant PLU 4062

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

Relations avec les médias d'Overwaitea Food Group
604-888-2079 Ext 2200
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