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Rappel d’aliments

Rappel de produits de viande de marque Kim Chau en raison de la présence non déclarée de blé

Date de début :: 30 septembre 2015
Type de communication :: Rappel
Sous-type d’alerte :: Avis de rappel d'aliments (Allergène)
Sous-catégorie :: Allergène - Blé
Classification du risque :: Classe 1
Source :: Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :: Kim Chau Vietnamese Deli Ltd.
Distribution :: Colombie-Britannique
Étendue de la distribution :: Détail
Numéro de référence de l’ACIA :: 10077

Détails du rappel
Ce que vous devrez faire
Personnes touchées
Contexte
Produits touchés
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Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 30 septembre 2015 - Kim Chau Vietnamese Deli Ltd. procède au rappel de produits de viande de marque Kim Chau parce que ces produits contiennent du blé qui n'a pas été déclaré sur l'étiquette. Les personnes allergiques au blé ou sensibles au gluten ne doivent pas consommer les produits visés décrits ci-dessous.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez les ou rapportez les au magasin où ils ont été achetés.

Si vous êtes allergique au blé ou sensible au gluten, ne consommez pas les produits visés par le rappel puisqu'ils pourraient entraîner une réaction grave, voire mortelle.

Personnes touchées

Aucune réaction liée à la consommation des produits visés n'a été signalée.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque	Nom usuel	Format	Code(s) sur le produit	CUP
Kim Chau	« Boules de bœuf »	454 g	Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette.	6 22384 00001 0
Kim Chau	« Boules de bœuf »	2.27 kg	Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette.	6 22384 00001 0
Kim Chau	« Boules de porc »	454 g	Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette.	6 22384 00002 7
Kim Chau	« Boules de poulet »	454 g	Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette.	6 22384 00003 4
Kim Chau	« Rouleau de porc »	370 g	Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette.	6 22384 00020 1
Kim Chau	« Rouleau de porc »	370 g	Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette.	6 22384 00004 1
Kim Chau	« Rouleau de porc »	370 g	Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette.	6 22384 00005 8
Kim Chau	« Rouleau de porc frit »	370 g	Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette.	6 22384 00006 5
Kim Chau	Jambon	395 g	Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette.	6 22384 00007 2
Kim Chau	« Rouleau de porc »	1 kg	Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette.	6 22384 00101 7
Kim Chau	Viande de fruits de mer	S.O.	Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette.	6 22384 00022 5
Kim Chau	« Porc marinate »	S.O.	Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette.	6 22384 00008 9