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Rappel de certains produits de viande hachée en raison de la bactérie E. coli O157:H7
- Date de début :
- 10 mai 2017
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Distribution :
- Ontario
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 11406
- Détails du rappel
- Ce que vous devrez faire
- Personnes touchées
- Contexte
- Produits touchés
- Contenu connexe sur les AMR
- Renseignements aux médias
Détails du rappel
Ottawa, le 10 mai 2017 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 9 mai 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur d'autres produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Industrie procède au rappel de certains produits de viande hachée parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les produits visés ne doivent pas être consommés.
Les produits suivants ont été vendus dans des endroits précis en Ontario. Les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir acheté les produits visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.
Ce que vous devrez faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
- Consultez notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Personnes touchées
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Contexte
Ce rappel découle d'un rappel de veau frais effectué par Newmarket Meat Packers Limited. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Produits touchés
Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP | Information supplémentaire |
---|---|---|---|---|---|
Concord Food Center | Veau haché | Divers | Vendu du 23 mars au 1 avril 2017 | Various | Concord Food Center, 1438 rue Centre, Thornhill |
Concord Food Center | Boeuf haché | Divers | Vendu du 23 mars au 1 avril 2017 | Various | Concord Food Center, 1438 rue Centre, Thornhill |
Persian Fine Food | Veau haché | Divers | Vendu du 22 mars au 14 avril 2017 | None |
Persian Fine Food 8129 rue Yonge, Thornhill |
Persian Fine Food | Boeuf haché | Divers | Vendu du 22 mars au 14 avril 2017 | None |
Persian Fine Food 8129 rue Yonge, Thornhill |
Michael-Angelo's Market Place Inc. | Boeuf haché | Divers | Dates « Meil. Avant » du 29 mars au 30 mars 2017 | Various | Michael-Angelo's Market Place Inc., 15630 Bayview Avenue, Aurora |
Daryani Fine Bakery | Veau haché | Divers | Date « Packed on » le 12 avril 2017 | None | Daryani Fine Bakery, 10670 rue Yonge, Toronto |
Cataldi Fresh Market | Veau haché | Divers | Vendu du 31 mars au 1 avril 2017 | Various | Cataldi Fresh Market, 140 Woodbridge Avenue, Woodbridge |
Leone Fine Food | Veau haché | Divers | Vendu du 24 mars au 15 avril 2017 | Various | Leone Fine Food, 8655 chemin Weston, Woodbridge |
Peter's Food Shop | Veau haché | Divers | Emballé le 15 avril 2017 | Various | Peter's Food Shop, 305 Industrial Parkway #6, Aurora |
Milliken Meat Products | « Ground Veal » | Divers | « Production date » : 27 mars 2017 | Various | Milliken Meat Products Ltd., 7750 chemin Birchmount, Markham |
Milliken Meat Products | « Ground Beef » | Divers | « Production date » : 27 mars 2017 | Various | Milliken Meat Products Ltd., 7750 chemin Birchmount, Markham |
Milliken Meat Products | « Ground Pork » | Divers | « Production date » : 27 mars 2017 | Various | Milliken Meat Products Ltd., 7750 chemin Birchmount, Markham |
Milliken Meat Products | « Ground Chicken » | Divers | « Production date » : 27 mars 2017 | Various | Milliken Meat Products Ltd., 7750 chemin Birchmount, Markham |
Highland Farms | Veau haché | Divers | Vendu du 24 mars au 27 mars 2017 | Various | Highland Farms Store, 9940 rue Dufferin, Maple |
Preparé pour Direct to Home | « Beef Lean Ground Dth » | 10 x 1lb | Dates « Packed on » le 6, 7, 10, 13, 17 et 18 avril 2017 | None | Preparé pour Direct to Home, Burlington |
Preparé pour Home-Tyme Food Services | « Beef Lean Ground 1 lb / VP Hometyme » | 1lb | Dates « Packed on » le 6, 7, 10, 13, 17 et 18 avril 2017 | None | Preparé pour Home-Tyme Food Services, London |
Vincenzo's Supermarket | Veau haché | Divers | Vendu du 30 mars au 1 avril; et du 13 avril au 15 2017 | None | Vincenzo's Supermarket, 2406 avenue Danforth, Toronto |
Contenu connexe sur les AMR
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Renseignements aux médias
- Relations avec les médias de l'ACIA
- 613-773-6600