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Rappel d’aliments

Rappel de mélange de panure / pâte à frire pour poisson de marque Shore Lunch en raison de la bactérie Salmonella

Date de début :
1 septembre 2017
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - Salmonella
Classification du risque :
Classe 2
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Cav-Tal Foods Ltd., Charles Fidler & Son Ltd., National Importers Canada Ltd.
Distribution :
Nationale
Étendue de la distribution :
Consommateur
Numéro de référence de l’ACIA :
11682

Détails du rappel

Ottawa, le 1er septembre 2017 - Industrie procède au rappel de mélange de panure / pâte à frire pour poisson de marque Shore Lunch parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Contexte

Ce rappel découle d'un rappel effectué dans un autre pays. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Shore Lunch Mélange de panure / pâte à frire pour poisson – Style cajun 255 g 1064828
1/18/2018 		0 24739 19363 5
Shore Lunch Mélange de panure / pâte à frire pour poisson – Recette originale 255 g 1064839
1/17/2018 		0 24739 19362 8

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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