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Rappel d'Œufs de truite de marque Imperial Caviar & Seafood et VIP Caviar Club en raison de la présence possible de bactéries dangereuses
- Date de début :
- 15 décembre 2017
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - Clostridium botulinum
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Imperial Caviar & Seafood
- Distribution :
- Ontario, Québec
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 11939
- Détails du rappel
- Ce que vous devrez faire
- Personnes touchées
- Contexte
- Produits touchés
- Images
- Contenu connexe sur les AMR
- Renseignements aux médias
Détails du rappel
Ottawa, le 15 décembre 2017 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 9 décembre 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Imperial Caviar & Seafood procède au rappel d'Œufs de truite de marque Imperial Caviar & Seafood et VIP Caviar Club parce que ces produits pourraient favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Les produits visés décrits ci dessous ne doivent pas être consommés.
Ce que vous devrez faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.
Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade.
Les symptômes sont les suivants : la paralysie faciale ou perte d'expression faciale, les pupilles non réactives ou fixes, de la difficulté à avaler, les paupières tombantes, la vision floue ou double, de la difficulté à parler, des troubles de l'élocution et un changement dans le son de la voix ou la voix rauque.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter, ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Personnes touchées
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Contexte
Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Produits touchés
Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
---|---|---|---|---|
Imperial Caviar & Seafood | Œufs de truite | 100 g | Toutes les dates « Meilleur avant » jusqu'au 13 décembre 2018 inclusivement | 1 86866 51017 1 |
Imperial Caviar & Seafood | Œufs de truite | 50 g | Toutes les dates « Meilleur avant » jusqu'au 13 décembre 2018 inclusivement | 1 86866 51016 4 |
VIP Caviar Club | Œufs de truite | 50 g | Toutes les dates « Meilleur avant » jusqu'au 13 décembre 2018 inclusivement | 1 86866 51016 4 |
Imperial Caviar & Seafood | Œufs de truite | 100 g | Toutes les dates « Meilleur avant » jusqu'au 13 décembre 2018 inclusivement | 1 86866 51017 1 |
Imperial Caviar & Seafood | Œufs de truite | 50 g | Toutes les dates « Meilleur avant » jusqu'au 13 décembre 2018 inclusivement | 1 86866 51016 4 |
VIP Caviar Club | Œufs de truite | 50 g | Toutes les dates « Meilleur avant » jusqu'au 13 décembre 2018 inclusivement | 1 86866 51016 4 |
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Renseignements aux médias
- Relations avec les médias de l'ACIA
- 613-773-6600