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Rappel des œufs de saumon de marque VIP Caviar Club et des œufs de corégone de marque Imperial Caviar and Seafood en raison de la présence possible de bactéries dangereuses
- Date de début :
- 3 janvier 2018
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - Clostridium botulinum
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Imperial Caviar & Seafood
- Distribution :
- Ontario, Québec
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 11957
Détails du rappel
Ce que vous devrez faire
Personnes touchées
Contexte
Produits touchés
Images
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Renseignements aux médias
Détails du rappel
Ottawa, le 3 janvier 2018 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 15 décembre 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Imperial Caviar & Seafood procède au rappel des œufs de corégone de marque Imperial Caviar & Seafood et des œufs de saumon de marque VIP Caviar Club parce que ces produits pourraient favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Ce que vous devrez faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, veuillez communiquer avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade.
Les symptômes possibles sont les suivants : la paralysie faciale ou perte d'expression faciale, les pupilles non réactives ou fixes, de la difficulté à avaler, les paupières tombantes, la vision floue ou double, de la difficulté à parler, des troubles de l'élocution et un changement dans le son de la voix ou la voix rauque.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
- Consultez notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Personnes touchées
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Contexte
Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Produits touchés
Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
---|---|---|---|---|
VIP Caviar Club | Œufs de saumon | 50 g |
27017-02 Meilleur avant : 27-SEP-18 |
1 86866 90024 8 |
VIP Caviar Club | Œufs de saumon | 50 g |
19417-01 Meilleur avant : 13-07-2018 |
1 86866 90024 8 |
Imperial Caviar and Seafood | Œufs de corégone | 50 g |
17917-02 Meilleur avant : 28-JUN-2018 |
1 86866 90027 9 |
VIP Caviar Club | Œufs de saumon | 50 g |
27017-02 Meilleur avant : 27-SEP-18 |
1 86866 90024 8 |
VIP Caviar Club | Œufs de saumon | 50 g |
19417-01 Meilleur avant : 13-07-2018 |
1 86866 90024 8 |
Imperial Caviar and Seafood | Œufs de corégone | 50 g |
17917-02 Meilleur avant : 28-JUN-2018 |
1 86866 90027 9 |
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Renseignements aux médias
- Relations avec les médias de l'ACIA
- 613-773-6600